政府采購助力“新勞動課標”落地

政府采購助力“新勞動課標”落地

■ 本報記者 耿丹丹

“9月起中小學(xué)生要學(xué)煮飯燉湯”這一消息沖上熱搜，引發(fā)社會廣泛關(guān)注。引發(fā)這一熱議的正是教育部于近日印發(fā)的《義務(wù)教育勞動課程標準（2022年版）》。標準明確，從2022年秋季學(xué)期起，多種勞動技能將納入課程，也就是說，從下學(xué)期起，中小學(xué)生要學(xué)煮飯燉湯、種菜養(yǎng)禽、維修家電……

搭建多樣化教育平臺和實踐基地

覆蓋整個義務(wù)教育階段的勞動課程標準將由誰來主導(dǎo)推進？學(xué)校？還是家庭？對此，教育部義務(wù)教育勞動課程標準組組長顧建軍表示，勞動課作為一門課程，由學(xué)校發(fā)揮主導(dǎo)作用，家庭發(fā)揮基礎(chǔ)作用，學(xué)校、家庭、社會協(xié)同推進。同時，項目的選擇與確定，課程資源和場所建設(shè)都要因地制宜，不搞一刀切。有條件的學(xué)?？山ㄔO(shè)符合教育要求、安全可靠的勞動園地和場所，同時，充分利用社會各方面力量，搭建多樣化教育平臺和實踐基地。

按照新的勞動課程標準，勞動課程共設(shè)置10個任務(wù)群，分為日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動三大類。其中，備受外界關(guān)注的烹飪與營養(yǎng)便屬于日常生活勞動類。

記者翻閱新勞動課程標準發(fā)現(xiàn)，課程安排是漸進式，并貫穿于整個義務(wù)教育階段。比如，在烹飪方面：1—2年級，要參與簡單的家庭烹飪勞動，如擇菜、洗菜等；3—4年級，學(xué)會做涼拌菜、拼盤，學(xué)會蒸、煮的方法，如加熱饅頭、包子，煮雞蛋、水餃等；5—6年級，做2—3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等，還要會設(shè)計一頓營養(yǎng)食譜；7—9年級，能設(shè)計一日三餐的食譜，獨立制作午餐或晚餐中的3—4道菜等。

據(jù)記者了解，在北京等一線城市的中小學(xué)課程體系中，勞動教育很受重視。不少學(xué)校已經(jīng)開展了豐富多樣的勞動課程。其中，很多中小學(xué)學(xué)校通過購買第三方服務(wù)來完成課程教學(xué)?！耙皇墙涛瘜W(xué)校有這方面的資金預(yù)算，二是有的課程限于場地和場景因素可以通過政府采購第三方服務(wù)實施?！币晃粚W(xué)校方面的相關(guān)人士告訴記者。

業(yè)內(nèi)人士分析，隨著新勞動課程標準的出臺，課外第三方解決方案提供商、相關(guān)培訓(xùn)機構(gòu)將會因此受益。

廚電企業(yè)有望成為政府采購市場“?？汀?/strong>

業(yè)內(nèi)認為，大量勞動園地和場所的建設(shè)勢必會釋放廚電設(shè)備采購需求。事實上，在政府采購市場，相比空調(diào)等家電品類，廚電并不是熱門采購項目。一家不愿具名的家電企業(yè)廚電事業(yè)部負責(zé)人更是坦言此前對政府采購市場關(guān)注度并不高。

記者在“中國政府采購網(wǎng)”搜索發(fā)現(xiàn)，目前廚電設(shè)備采購項目以單位、學(xué)校的食堂采購為主，采購內(nèi)容則包括煙機、灶具、洗碗機、消毒柜、蒸箱等較大型商用廚電設(shè)備。以剛剛結(jié)束招標的云南林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院新建學(xué)生食堂設(shè)備設(shè)施采購為例，該校采購油煙凈化一體機、電磁雙頭大鍋灶等設(shè)備，項目成交總金額達到845.6萬元。

區(qū)別于商用廚電設(shè)備，奧維云網(wǎng)研究指出，新的勞動課程設(shè)置，將為廚房小家電行業(yè)帶來利好。眾多小家電企業(yè)應(yīng)更加注重新興產(chǎn)品設(shè)計理念，市場主流方向包括烹飪簡便、方便孩子使用、外觀受學(xué)生喜歡、烹飪無油煙不傷害學(xué)生健康等。同時，該機構(gòu)提醒企業(yè)持續(xù)關(guān)注，學(xué)生烹飪課程的開設(shè)將帶來市場需求的不斷釋放。

上述負責(zé)人表示，此次新的勞動課程標準發(fā)布后，學(xué)校采購市場或許將有所突破。比如，燃氣灶、電磁爐、抽油煙機等設(shè)備，有望成為政府采購市場的“?？汀?。

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